Chianti Classico DOCG “Santo Stefano”

18,90 IVA

UVAGGIO: 100% San Giovese e Canaiolo
PRODUTTORE: Fattoria Santo Stefano
AREA: Chianti
TIPOLOGIA: Rossi Toscani
CLASSIFICAZIONE: DOCG
COLORE: rosso rubino intenso con tonalità scure
PROFUMO: potente, pieno di note floreali e sentore di pelle
SAPORE: Morbido, vellutato, quasi profondo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-19°
ALCOL: 14%
FORMATO: 750 ml
GASTRONOMIA:  ottimo con carni rosse, salumi e formaggi stagionati

Esaurito

COD: VNCHCLSS Categoria:

Descrizione

Questo vino è prodotto da uve sangiovese al 100% raccolte a mano nel mese di ottobre.

La fermentazione alcolica avviene in grandi vasche di cemento con interno vetrificato da 100 hl. dove rimane per circa 12 mesi fino al passaggio nelle botti di rovere da 2.500 e 1.000 litri per l’affinamento prima dell’immissione in bottiglia.

Produzione media annua 10.000 bottiglie da 75 cl.

Dal sapore fruttato e morbidamente secco, con una buona acidità tipica del vitigno e un discreto tenore alcolico 13,50%vol, si abbina bene ad ogni tipo di piatto della cucina italiana.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 30 x 8 x 8 cm

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