Carmignano DOCG

14,90 IVA

UVAGGIO:  Sangiovese 70% – Cabernet – Saouvignon e Franch 25% – Merlot 5%
PRODUTTORE: Tenuta la Borriana

AREA: Carmignano, Montalbano
TIPOLOGIA: Rossi Toscani
CLASSIFICAZIONE: DOCG
COLORE: vino di colore rosso intenso con riflessi violacei che con l’invecchiamento tende naturalmente al granata
PROFUMO: profumo ampio, elegante, fine, fruttato con note speziate e vanigliate e profumi di frutti rossi maturi. 
SAPORE: Sapore asciutto, sapido, pieno, armonico, morbido e vellutato con tannino denso e dolce. Retrogusto lungo e persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 gradi. Aprire 30 minuti prima del servizio.
ALCOL: circa 13,5 % Vol
FORMATO: 750 ml
GASTRONOMIA: arrosti di carni rosse, carni alla griglia, grandi umidi, stracotti e cacciagione, formaggi stagionati e cioccolata.

12 disponibili

COD: VNCARBOR Categoria:

Descrizione

Tecnica di vinificazione:

Macerazione 15 giorni in tini di acciaio.
Affinamento in tonneau di rovere francese
da 5 hl. per 4/5 anni.
Affinamento in vetro per almeno 6 mesi
prima dell’uscita in commercio

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 30 x 8 x 8 cm

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